Cocido de res

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Cocido de res


Caldo a base de varios tipos de carne y verduras como son papas, zanahorias, calabazas, garbanzo, ejotes, elotes en trozos, repollo y también se le puede agregar flor de calabaza. La carne puede ser aldilla, chambarrete o hueso cargado, acompañado de tortillas de maíz si lo prefiere. También se le puede agregar chorizo y membrillo.





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