Carne con Chile

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Carne con chile

Otro de los platillos más emblemáticos de Sonora,distinguido por su sabor según en la región donde se consume. Preparado con carne de res o puerco deshebrada en salsa de chile colorado ( ajo, cebolla, chile pasilla, orégano). Se puede acompañar con frijoles refritos, arroz rojo o incluso ensalada, normalmente como plato fuerte o como relleno para burrito.

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